讃岐ラーメンを名乗るだけあっていりこだしのいい香りとたっぷりの背脂のわりに脂っこくなくコクのある仕上がりのスープ。それらが平麺と相性よく美味しい一杯でした。

みの駅から歩くこと約10分。赤く目立つ幟に”らーめん”と書いて店の場所を教えてくれている。
それが四国旅行の3日目（19日）に訪れたRDB香川県No.1の「讃岐らーめん はまんど」だ！
この「讃岐らーめん はまんど」の店主の三男が地元愛知で「ラーメン ら・DON」をオープンさせたので、「ラーメン ら・DON」へ行く前に是非本家へ行っておきたかったんです。
「讃岐らーめ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ高徳線屋島駅の西、県道１５５号線沿いにある。道路から少し奥まっているのでちょっと見逃しそうになる。パッと見、倉庫。駐車場は店の周りに数十台。中に入ると、やっぱり倉庫、テーブルがなくて機械が置いてあったら立派な工場になる。席はテーブルで２００席くらい。昼飯時、客は７０人くらい。店員さんは、老若男女十数人で切り盛り。セルフのラインに並び会計場所でお目当ての「中華そば（並）＋煮玉子（２８０... 続きを見る